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新中國成立之后武夷山茶廠大變革
巖府金駿眉 / 2013-08-27

        武夷山巖府茶城(www.65130.com) 新中國改革開放之后,武夷山想自己開始做茶葉精制,崇安茶場先把巖茶加工拿了回去。他們種茶和初制都比我們通,但精制工序確實不太通。1983年就請我的師傅李斯原和我一起去做指導,第二年又把紅茶精制也拿了回去,最早由大紅袍的傳人葉啟桐負責,他還專門跑到建甌跟我請教,我把多年的精制檔案毫無保留地給了他們。有什么好保密的呢,那時候桐木路都還不通,是個‘比夾皮溝還夾皮溝’的地方。”

 
  桐木村自己辦茶廠是1988年,剛開始,桐木茶廠是請崇安茶場的人去當師傅,去的人其實也不懂精制,只說毛茶一出來就切,這是不對的,要面篩之后才能切。結果當然全都切爛了,正山小種又不是做紅碎茶,省外貿公司沒法收,又來找我,讓我去武夷山給他們做指導,1989年7月我再次去了桐木,這次已經有汽車可以進山了,一天兩班。江元勛現在也尊稱葉興謂是“師傅”,而葉興謂則評價江元勛在做茶方面“悟性好,機遇好”,他還記得江元勛當年在村里的外號是“蘇東坡”,介紹說“他喜歡寫詩”。

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